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        脆米
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        浅谈膨化食品的种类有哪些?

        2020-11-20 09:49:09

        1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。

        2.油茶类:膨化面茶。

        3.军用食品:压缩饼干。

        4.小食

        品类:米花糖、凉糕、爆米花等。

        5.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。

        膨化食品

        上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。

        膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料代营养学的观点主张平衡膳食,认为任何一种食品都不可偏废,任何一种食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言,由于它多为油炸食品,经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍,鉴于其为方便快餐食品,所以食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较多一些,而其他有益营养素的含量则甚少


        以上就是思旭园给大家介绍的关于膨化食品的种类有哪些?思旭园脆米生产厂家专心致力研发、生产各种谷物的香脆米,口感酥脆,谷香萦唇。另外,本厂可根据客户要求加工各种谷物的膨化粉,本厂产品远销福建、浙江、上海、北京、天津、山东、河南、黑龙江等地,在与各大厂家精诚合作中,得到了各厂家的认同和赞誉。


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