<del id="6pin7"><small id="6pin7"><optgroup id="6pin7"></optgroup></small></del>
<center id="6pin7"><small id="6pin7"></small></center>
  • <object id="6pin7"><font id="6pin7"><sub id="6pin7"></sub></font></object>
      <big id="6pin7"></big>

        <code id="6pin7"><nobr id="6pin7"><sub id="6pin7"></sub></nobr></code>

        <strike id="6pin7"></strike>
        脆米
        您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

        浅谈膨化食品有哪些优点?

        2021-07-05 10:17:34

        膨化食品有利于粗粮的利用。粗粮因为其口感不佳一直被许多人拒食,然而粗粮的营养价值很高,特别是在现在人们过多食用精白米面的情况下,膨化小食品,粗粮的适量摄入起到的不仅是雪中送炭的作用,更是锦上添花的作用,它增加了人们膳食纤维的摄入,增加了微量元素和多种矿物质的摄入,对于增强体质、预防疾病有着极为重要的作用。粗粮在膨化过程中组织结构发生改变,变得疏松膨胀,在膨化过程中产生的美拉德反应增加了食物的色香味,是粗粮细做的典范。

        香脆米

        膨化技术生产的食品蛋白质、脂肪和碳水化合物发生挤压变性,由大分子物质变成小分子物质,形成多孔结构,有利于消化吸收,这也改变了粗粮相对不容易消化吸收的缺点。富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提;产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中,回生是经常遇到的问题,由于回生,产品的口感变得粗糙,消化率也大大下降。


        膨化食品在经高温挤压膨化后已经彻底变熟,可以很方便地食用,不需要再行加热。膨化食品由于经过高温高压处理,杀灭了微生物和细菌,酶的活性钝化,含水量降到10%以下,非常利于保存和贮藏。膨化食品还有利于食品中营养素的保存。例如大米膨化后,其中的维生素B1、B6的保存率较蒸煮米饭提高1/5-2/3左右。而且膨化食品经高温高压灭菌消毒,更符合卫生要求。


        淮安思旭园烘培食品有限公司是专业的膨化食品基地。从05年开始,本厂专心致力研发、生产各种谷物的香脆米,口感酥脆,谷香萦唇。另外,本厂可根据客户要求加工各种谷物的膨化粉,本厂产品远销福建、浙江、上海、北京、天津、山东、河南、黑龙江等地,在与各大厂家精诚合作中,得到了各厂家的认同和赞誉。脆米生产厂家支持批发,欢迎大家前来咨询!


        近期浏览:

        国产精品欧美亚洲韩国日本久久_日本xxxxx高清免费_边吃奶边摸下面免费视频_在线播放国产高潮流白浆视频