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        脆米
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        浅谈从膨化食品的标准中可以了解到什么知识?

        2021-07-29 14:53:59

        膨化食品也有自己专门的标准,标准号GB 17401-2014 GB/T 22699-2008,那从膨化食品的标准中可以知道什么呢??对此你了解多少呢?下面思旭园香脆米厂家就这个问题来给你普及一下有关知识,希望对你有所帮助。

        1、膨化食品

        是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。而膨化食品中又有含油型膨化食品和非含油型膨化食品。

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        2、含油型膨化食品

        用食用油脂煎炸或产品中添加和(或)喷洒食用油脂的膨化食品。

        3、非含油型膨化食品

        产品中不添加或不喷洒食用油脂的膨化食品。

        所以说认为膨化食品就是薯片类零食的想法是错误的早上吃的速食麦片,泡粥里的炒米,都是膨化食品!

        用于巧克力/冰淇淋的香脆米/脆香米产品,规格从2mm—15mm均有,色泽可选,谷物品种可选,其口感脆酥!


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